2025-2026学年新学期开学，学院开展一系列相关工作，着力抓好新学期本科教学工作，全力保障开学工作顺利进行。
9月5日，学院组织召开本学期第一次教学工作会。副院长严波在会上传达了9月3日学校教学工作会的主要精神，安排部署教学准备、教育教学审核评估等本学期重点工作，并要求各教研室常态化推进师德师风自身建设，严格自警自省。各教研室、课程组进行“三查三对”，以确保教学日历与课表编排的准确性，确保人员、时间、地点三到位，确保第一节课、第一次课、第一周课顺利进行。
9月8日，学院党委书记陈敏、副书记蒋祎、副院长严波以及教务科、学生办公室多名老师深入教学一线，对我院开学第一堂课的教学运行情况进行全面实地巡查，了解教师教学、学生出勤、教学设施、教学保障等情况。
2022级食品卫生与营养学专业《保健食品学》开学第一课由李继斌教授讲授。他从保健食品定义、分类及法规体系展开，解析保健品功能成分、安全性评估及市场规范。全体学生课堂专注度高，与老师互动积极，讨论热烈。
2023级公共事业管理本科《生命伦理学》开学第一课同步展开。杨小丽教授围绕珍视与保护生命的伦理学基本准则，讲述医疗实践中安乐死、辅助生殖技术、基因编辑等现实挑战。这些生命伦理学的热点问题，激发了同学们极大的学习兴趣。
学院将持续贯彻“以本为本”理念，优化教学管理机制，强化全过程质量监督，切实提升本科教学水平，全面提升育人能力，促进学院高质量发展。